Huile d’olive Bio Vierge Extra CHETOUI (Pro)
87.00 € – 118.80 €
La Chetoui est une huile intense, robuste et très fruitée.
Elle regorge de saveurs herbacées et très fraîches.
La Chetoui bénéficie d’un fort taux de composés phénolique (les polyphénols), garante de notre santé au quotidien.
Bien aromatique et bien équilibrée elle s’accorde facilement avec du poisson, des viandes blanches, des crustacés et des glaces.[:en]L’olive Chetoui est une olive typiquement tunisienne, cultivée strictement dans le nord et le nord-est de la Tunisie (région de Zaghouan). C’est une olive qui sert principalement à faire de l’huile mais elle est également consommée comme olive de table lorsque son calibre est moyen. C’est l’équivalent de BOUTEILAN en France.
500ml
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Description
Calibre : plus grande que la Chemlali, sa cueillette est plus précoce car il murit plus tôt.
Intérêt : la Chetoui donne une huile dans les fruités verts très gustative et parfumée (haute teneur en polyphénol).
Accords : poisson, viandes blanches, crudités et glaces.
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Format | 250ml, 500ml, 3000ml |
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