Huile d’olive Bio Vierge Extra CHEMLALI

“L’olivier chemlali est l’une des deux variétés oléicoles cultivées par le domaine de Segermès. Le pressurage à froid des olives mûres conserve toutes leurs qualités : c’est une huile onctueuse, parfumée, douce et beurrée, d’une grande délicatesse, dotée d’arômes de fruits secs (amande fraîche, noisette) et une rondeur très agréable. Idéale pour ceux qui sont un peu lassés d’une ardence au palais un peu trop pratiquée de nos jours, elle s’adapte à toutes les situations : utilisez-la à froid sur salades, légumes, pâtes, viandes, poissons et même desserts. De notre côté, nous n’hésitons pas à la déguster à la petite cuillère, notamment le soir au coucher, pour calmer le cœur.”
Sophie Brissaud
Culinaries

500ml